Pholiota Adiposa edo gaztaina perretxikoak - bere zaporea, biltegiratzea eta laborantzarako gida

Txapel marroixka, Pholiota adiposa eder gotortua edo Gaztainondoko perretxikoak aurkitu diren osagai goxo eta osasuntsuenak dira; guztiak sukaldeko sorginak salda, zopa eta berdeetan gehitzea espero dugu.

Etxean landatu daitezkeen perretxiko hauek kontsumitzeko, jateko eta entretenitzeko aproposak dira.

Gaztainondo perretxikoak identifikatzea:

Identifikatu gaztainondoa bere tamaina ertaineko eta txapel marroi ganbilaren arabera. Estalkiak plaka zuri erradial ugari ditu. Gaztainondo perretxikoak batzuetan 3-10 cm-ko diametroa izan dezake.

Gaztaina freskoa perretxiko zaporea:

Europako pagoetako jatorriz, errege gaztainondo perretxikoak zapore aberatsa, intxaur eta apur bat gozoa, ehundura mamitsua eta egur usaina dute.

Osasuntsu egositakoan, perretxiko goxo hauen kanpoko oskola hausten da; baina crunch gozoak berdin jarraitzen du, batez besteko bazkaria ere kitzikatzeko nahikoa.

Egosi edo gutxi egositako janarietan gaztain-perretxikoak erabiltzearen gauzarik onena osagaiekin ondo nahastea da.

Oso ondo egokitzen da ahosabaia aberasteko eta hobetzeko, baita platerei zaporea eta ehundura emateko ere.

A aztertzeko ikuskizunak: Gaztainondo perretxikoak bakterioak, tumoreak eta minbizi-zelulak inhibitzen dituzten propietate antimikrobikoak eta sendagarriak dituzte.

Gaztainondo perretxikoak osasun neurriak:

Pholiota Adiposa perretxikoak osasuntsuak dira; Hala ere, lehen aldiz probatzen ari zaren norbait bazara, ziurtatu neurri batzuk hartzen dituzula osasun-sintomak saihesteko.

Horretarako, ziurtatu:

1. Ondo egosi
2. Jan kantitate txiki bat (perretxikoak lehen aldiz probatzen dituzunean)
3. Itxaron eta egiaztatu zure gorputzak nola erreakzionatzen duen.

Etxean perretxikoak hazten direnean, mantendu kanpoan aireko esporak (onddoek dituztenak) batzuetan arnas narritadura eragiten dutela esaten da.

Garbitu eremua ondo eta ziurtatu belar-landarerik ez dagoela hazten perretxikoak landatu aurretik.

Gaztainondo perretxikoen laborantza:

Gaztainondo perretxikoak edo Pholiota Adiposa tenperatura baxuko hazleak dira eta kimatzeko eremu ez hain trinkoak gustatzen zaizkie.

Hala ere, erraza da hezetasuna eta tenperatura doitzea perretxiko hau urte osoan hazteko. Ondoren, perretxikoak eskuz jaso eta berehala erabil ditzakezu.

Biltegiratzeko tenperatura:

Hobe da perretxikoak jaso eta berehala erabiltzea, oso zaila izan baitaiteke perretxikoak denbora luzez gordetzea.

Baina larrialdi batean, jarri hozkailua 4 eta 7 gradu arteko tenperaturan eta jarri perretxikoak janaria gordetzeko erretiluetan.

Bertan zure perretxikoak fresko egon daitezke 3 edo 4 egunez.

Gaztaina perretxiko errezeta:

Perretxiko zuriak bezala, Pholiota Adiposa hainbat errezetatan erabiltzen da, hala nola:

• Albondiga onddo zopa
• Gaztaina arroz erraza eta usaintsua
• perretxiko anitzeko dumplings
• gaztaina perretxiko bourguignon

Orain joan baino lehen, begiratu gaztaina perretxiko errezeta goxoari:

Bottom Line:

Gure bloga gustatzen bazaizu, ez ahaztu behean iruzkintzea eta ez ahaztu laster-markak jartzea hurrengoan erraza izan dadin.

Gainera, ez ahaztu pin/laster-marka eta bisitatu gure Bloga informazio interesgarriagoa baina originalagoa lortzeko.