Sukaldaritza mundua izugarri hartzen ari da, eta oraindik saldu ez baduzu, behin betiko izango duzu behi-haragia prestatzeko ideia bikain hauek igarotzen ditugunean. Bazkariak prestatzeak ospe txarra zeukan, baina gure bizitzak gero eta lan gehiago egiten duen heinean, janaria horrela prestatzea bilakatzen ari da [...]
Txakurrari eta Bernedoodleri buruz: Txakurra edo etxeko txakurra (Canis familiaris) otsoaren ondorengo etxekotua da, buztana altxatzen duena. Antzinako otso desagertu batetik eratorritako txakurra eta gaur egungo otso grisa txakurraren ahaide biziena da. Txakurra izan zen duela 15,000 urte baino gehiago ehiztari-biltzaileek etxekotu zuten lehen espeziea, nekazaritza garatu aurretik. Gizakiarekin duten lotura luzea dela eta, txakurrak hedatu egin dira [...]
Katuari buruz eta katuak jan al dezakete sandia? Katua (Felis catus) ugaztun haragijale txikien etxeko espeziea da. Felidae familian etxekotutako espezie bakarra da eta maiz etxeko katua deitzen zaio familiako kide basatietatik bereizteko. Katua etxe bat izan daiteke [...]
Mongoliari eta Creepy Teepee Mongolia: "Mongol Nation" edo "Mongoliako Estatua") Asia ekialdeko lurrik gabeko herrialdea da. Errusia, iparraldean eta Txinaren artean muga eginez, hegoaldean kokatuta dago, Barne Mongoliako Eskualde Autonomoarekin bizi baita. 1,564,116 kilometro koadroko azalera du (603,909 milia koadro), 3.3 milioi biztanle besterik ez ditu, munduko […]
Italian janztea beganoa al da? Entsalada plater erakargarria da, alde batera utzi behar ez duzuna eta janzkerarekin nahastu, zaporetsuagoa, zaporetsuagoa izan dadin, dieta egin ala ez. Jantzi ezagunenetako bat italiar estiloko produktua da. Beraz, Italiako saltsa guztiak beganoak dira? Italiako estiloko saltsa errezeta gehienak beganoak dira, baina […]
Sesame eta sesamo-olioari buruz: Sesame (/ˈsɛzəmiː/ edo /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) Sesamum generoko landare loreduna da, benne ere deitua. Basa-ahaide ugari Afrikan eta kopuru txikiagoa Indian. Mundu osoko eskualde tropikaletan oso naturalizatuta dago eta hazi jangarriengatik lantzen da, leketan hazten direnak. Munduko ekoizpena 2018an 6 milioi tonakoa izan zen, Sudan, Myanmar eta India izan ziren handienak [...]
"Zisne-lili multzoak itsasertzera zabaltzen dira, gozotasunean, ez musikan, hil egiten dira" - John Greenleaf Whittie. John Greenleaf poeta estatubatuar handiak goiko lerroetan zioen bezala, liliak laudoriorik behar ez duten lore ederrak dira, hain ederrak eta lurrintsuak direlako denen arreta erakarriko baitute. Ez […]
Scindapsus Pictus buruz: Scindapsus pictus edo zilarrezko mahatsondoa, Araceae familiako lore-landare espezie bat da, India, Bangladesh, Thailandia, Malaysia penintsularra, Borneo, Java, Sumatra, Sulawesi eta Filipinetako jatorria. Lur zabalean 3 m (10 oin) altuera hazten da, betirako eskalatzailea da. Berde mateak dira eta zilarrezko orbanez estalita daude. Lore hutsalak oso gutxitan ikusten dira laborantzan. Pictus epiteto espezifikoak "margotuta" esan nahi du, hostoen barietateari erreferentzia eginez. Tenperatura minimo batekin […]
Lime-uraren errezetei buruz: konturatu nintzen nire sistema immunologikoa indartzen lagunduko zuen edari freskagarri bat nahi nuenean, askotan limoi-uraren errezeta onenak bilatzen hasi nintzen. Betidanik gustatu izan zait edari hau, baina are gehiago maite ninduena niretzat dituen onura guztiak ezagutzea izan zen [...]
Belarra edukitzeari buruzko guztia bikaina da: itxura hobetzeko eta eraginkortasuna areagotzeko erabiltzen dituzun iruzurrak, hack hauetarako erabiltzen dituzun ekipoak, bertan hazten dituzun lore eta landare motak. Baina denek ezin dute lorategi edo lorategi baten jabe. Orduan sartzen dira barruko landareak jokoan eta zer […]
Monstera Obliqua-ri buruz: Monstera obliqua Erdialdeko eta Hego Amerikako Monstera generoko espeziea da. Oblikuaren forma ezagunena Perukoa da, askotan "hostoa baino zulo gehiago" dela deskribatzen dena, baina badira obliqua konplexuan fenestrazio gutxi edo bat ere ez duten formak, hala nola Boliviako motakoak. Ilustrazio bat […]
Te beltzari eta te moreari buruz: te beltza, te gorrira ere itzulia Asiako hainbat hizkuntzatan, oolong, horia, zuria eta berdea baino oxidatuagoa den te mota bat da. Te beltza, oro har, zapore indartsuagoa da beste teak baino. Bost mota guztiak Camellia sinensis zuhaixkaren (edo zuhaitz txikiaren) hostoekin egiten dira. Espeziearen bi barietate nagusi erabiltzen dira: hosto txikiko txinatar barietatea [...]