19 Meloi Mota Eta Zer Duten Bereizgarria

"Gizonak eta Melons zailak dira jakitea" - Benjamin Franklin

Benjamin amerikar jakintsu handiak zuzen esan zuen goiko aipuan, meloiak benetan zailak dira jakitea.

Hori egia da bi aldeetan.

Lehenik eta behin, itxura ederra duen kantaloupea agian ez da perfektua.

Bigarrenik, meloi mota asko daude gaur egun, zaila da esatea zein den zein generotakoa, etab.

Beraz, zergatik ez erraztu behingoz?

Sailkatu ditzagun meloi barietate ezagunak modu errazenean blog honetan. (Meloi motak)

datu interesgarriak

2018an, Txina izan zen munduko meloi ekoizle handiena 12.7 milioi tonarekin, eta ondoren Turkia.

Meloi motak

Zenbat meloi mota daude munduan?

Botanikoki, meloiak hiru genero dituen Cucurbitaceae familiakoak dira, Benincasa, Cucumis eta Citrullus. Genero horietako bakoitzak baino dozenaka espezie gehiago ditugu. (Meloi motak)

zitruloak

Genero honetan sartzen diren espezieak bi besterik ez dira, besteak beste, sandia, munduko meloirik ezagunena, eta zitro izenez ezagutzen den beste bat.

Ezagutu ditzagun biak zehatz-mehatz. (Meloi motak)

1. Sandia

Kolore, tamaina eta forma desberdinak dituzten 50 meloi barietate baino gehiago daude. Baina ia guztiek antzeko haragi eta zapore dute.

Meloi gozoena xerratan moztu ondoren gordinik jaten da eta mundu osoan maitatua duen ur edukiagatik, udan hidratatuta mantentzen zaitu. (Meloi motak)

Ba al dakizu?
Sandia meloi guztien azukre-edukirik handiena du, 18 g azukre ditu ziri ertain bakarrean.

Bere historia 5000 urte bezain zaharra da, eta Afrikako basamortuetako ur eskasak berebiziko garrantzia izan du ura gordetzeko duen gaitasun aparta dela eta.

Izen zientifikoa	Citrullus lanatus
Bertakoak	Afrika
Forma	Biribila, Obalatua
Okela	Berde ilunetik berde argitik orban horiarekin
Haragia	Arrosatik gorrixkara
Nola jaten da?	Fruta bezala (gutxitan barazki)
Gustu	Goxoegia

2. Zidra Meloia

Sandiaren senide dei daiteke, bere fruitua kanpotik ia antzekoa baita. Baina desberdintasun nagusia da sandia ez bezala, ezin dela xerratan moztu eta gordinik jan. Batez ere kontserbatzaile gisa erabiltzen dira, pektina asko baitute. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Citrullus amarus
Bertakoak	Afrika
Forma	Round
Okela	Berdea urre koloreko doinuekin
Haragia	Zuri gogorra
Nola jaten da?	Ozpinetako, fruitu kontserbak edo ganaduaren elikadura
Gustu	Ez gozoa

Ongi etorri

Familia honetan kide bakarra dago, neguko meloia deritzona, behean eztabaidatzen dena. (Meloi motak)

3. Neguko Meloia edo Lizarra-kalabaza

Batez ere barazki gisa erabiltzen da, neguko kalabaza gisatuetan, frijituetan eta zopetan ere erabiltzen da. Zapore leuna duenez, zapore biziko produktuekin egosten da, hala nola oilaskoa, zapore aberatsagoa lortzeko.

Indiako azpikontinentea bezalako herrialdeetan, energia maila igotzeagatik eta digestioa hobetzeagatik ezaguna da. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Benincasa hispida
Bertakoak	Hego eta Hego-ekialdeko Asia
Forma	Obala (batzuetan biribila)
Okela	Berde ilunetik berde zurbila
Haragia	Zuri lodia
Nola jaten da?	Barazki gisa
Gustu	Zapore leuna; Pepinoa bezalakoa

Cucumis

Cucumin generoko meloi guztiak sukaldaritzako fruituak dira eta gure eguneroko bizitzan fruta gisa jaten ditugun meloiak barne hartzen ditu, meloi adarduna eta jarraian aipatzen diren meloi mota desberdinak barne.

4. Meloi adarduna edo Kiwanoa

Beldurgarri itxurako meloi hau berezia da adarrak dituelako. Heldu gabe dagoenean pepinoaren zaporea du, eta heldutakoan platanoa.

Batez ere Zelanda Berrian eta AEBetan hazten da.

Gelatina-itxurako haragiak hazi jangarriak ere baditu. Hala ere, azala guztiz janezina da. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis metiliferus
Bertakoak	Afrika
Forma	Ildo bereizgarriekin obalatua
Okela	Horia laranjara
Haragia	Gelatina itxurako berde argia
Nola jaten da?	Fruta gisa, Irabiatuetan, sundae
Gustu	Epela, apur bat gozoa platanoa bezala, apur bat pepino antzekoa

Orain meloietara.

Zientifikoki, meloiari Cucumis melo deitzen zaio, eta ondoren cultivar izen zehatz bat dauka.

Fruta gisa jaten ditugun meloi mota gehienak musk meloiak dira eta askotan meloi handiak deitzen dira. Beraz, eztabaida ditzagun zehatz-mehatz. (Meloi motak)

5. Kantalupa europarra

Nola deitzen zaio meloi laranja bati?

Meloiak meloi laranja deitzen dira, laranja haragi mamitsu eta gozoa dutelako. Erromatik gertu dagoen Canalupa izeneko herri txiki batetik hartzen dute izena.

Europako meloiak benetako meloiak dira: amerikarrek haietaz pentsatzen dutenaren desberdinak.

Meloia oso onuragarria da antioxidatzaileak edukitzeko eta eguneroko C bitaminaren gomendatutako balioaren ia % 100ean immunitatea indartzea bitamina. (Meloi motak)

Zerbitzatu aurretik ere mozten dira.

Izen zientifikoa	C. melo cantalupensis
Bertakoak	Europan
Forma	Obalo
Okela	Argi berdea
Haragia	Laranja-horia
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Oso gozoa

Ba al dakizu?
2019an, William izeneko estatubatuar batek mundua hazi zuen meloirik astunena, 30.47 kg.

6. Ipar Amerikako kantaloupea

Meloi hau ohikoa da Estatu Batuetako, Mexikoko eta Kanadako zenbait lekutan. Hau azala azala duen meloi bat da. Fruta gisa jaten da beste meloiak bezala.

Kalifornia da meloi hauek ekoizten dituen estatu amerikar handiena. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo reticulatus
Bertakoak	AEB, Kanada, Mexiko
Forma	Round
Okela	Sare-itxurako eredua
Haragia	Laranja haragi sendoa, gozo samarra
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Sotilagoa (EBko kantaloupea baino ez hain bereizgarria)

7. Galia

Asiako hego-ekialdeko meloi honen izen arrunta Sarda da. Sarez estalitako meloia Krimka eta haragi berdeko Ha-Ogen meloiaren arteko hibridoa da.

Fruta gisa ere jaten da. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo var. reticulatus (hibridoa)
Bertakoak	Vietnamgo
Forma	Round
Okela	Sare-itxurako eredua
Haragia	Yellow
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Gozo pikantea (usain lurrintsuekin)

8. Eztia

Meloi guztietatik zein da gozoena?

Meloi helduak meloi guztien artean gozoenak dira. Haragi berde zurbila eta usain gozoa dute ezaugarri. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo L. (Inodorus Group)'Honey Dew'
Bertakoak	Ekialde Hurbila
Forma	Biribila eta apur bat obala
Okela	Berde argitik hori osoa
Haragia	Berde zurbila
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Meloi guztien artean gozoena

9. Casaba Meloia

Meloi hau ezti-meloiaren oso antzekoa da, forma eta tamaina berdina baina zapore ezberdina duena. Pepinoaren zapore gehiago du eztia bezalako gozoa izan beharrean. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo L.
Bertakoak	Ekialde Ertainean
Forma	Biribila eta apur bat obala
Okela	Urrezko horia zimurrekin
Haragia	Zuri-horia argia
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Gozoa pikante apur batekin

10. Persiar Meloia

Meloi altuak dira, haragi oso mamitsu eta gozoarekin. Heltzen direnean, haien kolorea berde argi bihurtzen da. Meloi hauek kolesterolik eta koiperik gabe daude, A eta C bitamina kopuru handiagoarekin (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo cantalupensis
Bertakoak	Iran
Forma	Obalatua edo Biribila
Okela	Gris-berdea edo horia; Sare itxurakoa
Haragia	Koral kolorekoa, oso mamitsua, ehundura gurintsua
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Kurruskaria, Goxoa

datu interesgarria
Meloia izan da arretaren ardatza nekazaritza bertikala metodoak, nekazaritza konbentzionalean lortzen duguna baino askoz gehiago ekoizten baitu.

11. Crenshaw Melon

Crenshaw meloia persiar eta casaba meloiak gurutzatuz lortzen den meloi barietate hibridoa da. The ere deitzen zaio Meloi guztien Cadillac. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Casaba x persiera
Bertakoak	Amerikak eta Mediterraneoak
Forma	Oinarri laua duen luzanga
Okela	Berde horixkatik urre-horitik zurtoinaren muturrean zimurrak dituztenak; zertxobait argizariaren sentsazioa
Haragia	Melokotoi kolorekoa; aromatikoa
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Oso gozoa

12. Kanariar Meloia

Nola deitzen dira meloi horiak?

Meloi horiei obalo formako kanariar meloi deitzen zaie, azala leunarekin, heldutakoan hori distiratsu bihurtzen dena.

Beste meloiak bezala, kanariar meloiak gantz gutxiko eta kaloria gutxiko fruta bat da, A bitamina eta zuntz eduki handia dutenak. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo L. (Inodorus taldea) 'Kanariar'
Bertakoak	Asia, Japonia eta Korea barne
Forma	luzatua
Okela	Hori distiratsua; Leuna
Haragia	Berde zurbiletik zurira (udare helduaren antzeko ehundura leuna)
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Oso gozoa

13. Hami edo Honey Kiss Melon

Meloi hau Hami izenez ezagutzen den Txinako hiri batekoa da. Beste meloiak bezala, Hami meloiak kaloria gutxi du (34 g bakoitzeko 100 kaloria besterik ez). (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo' Hami meloia'
Bertakoak	Txina
Forma	luzatua
Okela	Ildoekin hori berdexkatik
Haragia	Orange
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Gozoa anana kutsu batekin batzuetan

14. Sprite Meloia

Japonian sortu zen meloi garestietako bat da. Tamaina eta pisua nahiko txikiak dira, 4-5 hazbeteko diametroa soilik neurtzen dute eta batez beste kilo bat pisatzen dute.

Meloi txikien artean sailkatzen dira.

Izen zientifikoa	Cucumis melo L. (Inodorus taldea) 'Sprite'
Bertakoak	Japonian
Forma	Biribila (pomeloa baten tamaina)
Okela	Zuritik hori argira; lautada
Haragia	White
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Oso gozoa (udarea eta eztia bezala)

Ba al dakizu?

Japoniak munduko meloi garestienetako batzuk eskaintzen ditu. 2019an, Yubari King meloi pare bat 45,000 dolarretan saldu ziren Hokkaido hirian.

15. Koreako meloia

Ekialdeko Asiako herrialdeetan, Korea barne, famatua den meloia da. Potasioan aberatsa eta sodio gutxikoa da, gaixotasun kardiobaskularretarako eta hipertentsiorako ona da. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo var. Makuwa
Bertakoak	Korea
Forma	Luzanga edo obalatua
Okela	Horia, zabal banatutako marra zuriekin
Haragia	White
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Gozoa, kurruskaria (eztia eta pepinoaren artean)

16. Sugar Kiss Meloia

Gozoki musu meloiak ahoan urtzen den gozotasun bikainagatik du izena. Irabiatuei, fruta-mazeletei edo gordinik jan daiteke. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo var. azukrea
Bertakoak	Afrika
Forma	Round
Okela	Sare-itxurako azala nerbio gris zilarrezkoa
Haragia	Orange
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Sweet

17. Santa Claus

Meloi hau horrela deitzen da bere bizitza luzeagatik. Neurriak Crenshaw meloiarenak bezalakoak dira, baina kolorea berdea da eta haragia honeydew meloiaren berdina da. (Meloi motak)

Izen zientifikoa	Cucumis melo 'Santa Claus'
Bertakoak	Turkian
Forma	Sandia luzanga baten antzera
Okela	Berde kolorekoa
Haragia	Berde zurbila
Nola jaten da?	Fruta gisa
Gustu	Europako kantalupa eta eztiaren nahasketa

Momordica

Ondo ulertu dituzu orain fruta bezala ezagutzen eta jaten ditugun meloi guztiak; Barazki gisa erabiltzen diren meloiak ezagutzeko garaia da.

Laburbilduz, Momordica generoak Cucurbitaceae meloiaren familiatik eratorritako espezie guztiak ditu, baina hodidunak, zapore gozokoak ez direnak, eta gordinak kontsumitu beharrean sukaldeetakoak dira.

Beraz, egin dezagun meloi barietate hauen ikuspegi orokorra. (Meloi motak)

18. Meloi mingotsa

Meloi hau goian aipaturiko meloien guztiz kontrakoa da. Are gutxiago gordinik jatea, egosi baino lehen meloirik mingotsena da.

Forma biribila edo obalatua izan beharrean, txikia eta luzanga da oskol gogor batekin.

Izen zientifikoa	Momordica charantia
Bertakoak	Afrika eta Asia
Forma	Kanpoaldea luzanga eta garatxoa
Okela	Berde argitik ilunera; gogorra
Haragia	Kurruskaria, urtsua
Nola jaten da?	Barazki gisa egosi
Gustu	Oso mingotsa

19. Momordica balsamina

Hau kalabaza mingotsaren antzeko beste meloi bat da, baina mingotsa gutxiago. Bere forma kuia mingotsa txiki baina koipetsua bezala deskriba daiteke. Batzuentzat pozoitsuak diren hazi gorri handiak ditu.

Common Balm Apple ere deitzen zaio. Heltzen denean, desegiten da haziak erakusteko.

Fruitu gazteak eta Momordica balsamina hostoak egosten dira Afrikako herrialde batzuetan.

Izen zientifikoa	Momordica balsamina
Bertakoak	Hegoafrika, Asia Tropikala, Arabia, India, Australia
Forma	Kalabaza mingotsa txiki baina gizen bat bezala
Okela	Gorritik horira, gogorra
Haragia	Lehortu haziak soilik barruan
Nola jaten da?	Barazki gisa
Gustu	Bitter

Meloi egokia hautatzeko 5 aholku

Meloi egokia aukeratzea beti da erronka. Batzuetan hautaketa azkar batek arrakasta izaten du, eta beste batzuetan bilaketa arduratsu batek heldugabe edo heldu gabeko bilaketa bat ere emango du.

Baina aholku batzuk perfektua aukeratzen lagunduko dizute. Jakin dezagun zer diren.

• Aukeratu astunena: Aztertzeko meloi bat aukeratzerakoan, astunena aukeratu.
• Ikuskatu: bat aukeratu ondoren, ondo aztertu leku bigunak, pitzadurak edo ubeldurak, halakorik balego.
• Egiaztatu azalaren kolorea: orain, hau apur bat delikatua da, kolore-irizpide berak ez baitute funtzionatzen edozein meloi motarentzat.
• Akabera matea hobea da sandia eta izerdiarentzat. Saihestu distiratsuak aukeratzea heldugabeak baitira.
• Kantauperako eta kantaldirako, azala urrezkoa edo laranja dutenak dira onenak. Ez aukeratu zuri edo berde kolorekoa.
• Ukitu: meloi egokia aukeratu ondoren, hutsunea iruditzen bazaizu, kolpatu palmondoarekin, zorionak! Hau da bilatzen ari zarena.
• Egiaztatu lore-muturra: azken proba lore-muturra usaintzea eta arinki zapaltzea da: mahatsondoari atxikita dagoen zatia. Leuna eta lurrintsua bada, ona zara horrekin.

Ondorioa

Meloia oso ona da pintxoak, fruta entsalada eta antzekoetarako. Meloi guztiak oso gozoak dira, gozotasun, azala mota eta forma apur bat desberdinak dira.

Meloi gutxi batzuk daude, meloi mingotsa adibidez, fruta gisa jaten ditugun meloi arrunten guztiz kontrakoak direnak. Baina guztiak Cucurbitaceae izenez ezagutzen den familia berekoak dira.

Meloi hauetatik zein dira ohikoak zure inguruan? Eta zein da gehien gustatzen zaizuna? Esaguzu beheko iruzkinen atalean.

Gainera, ez ahaztu pin/laster-marka eta bisitatu gure Bloga informazio interesgarriagoa baina originalagoa lortzeko.