2022eko Texas Roadhouse Chili errezeta onena

Texas Roadhouse Chilli-k edozein elkarretaratze girotuko du ziur, informala edo formala.

Texas Roadhouse Chilli-ren errezeta munduan ondoen gordetako sekretuetako bat da. Baina horrek ez nau eragozten nirea birsortzea, eta uste dut lehen saiakeraren ondoren jatorrizko bertsioa gogoraraziko dizula.

Ez zaitut gehiegi itxarongo. Ea zein material prestatu behar ditugun! (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Zer behar dugu?

Plater hau egiteko osagai hauek beharko dituzu:

• 2 lb behi-haragi gisatua (beheko behi-haragia ere erabil dezakezu)
• Landare olioa
• Babarrun beltz lata 1 (babarrunak gustatzen ez bazaizkizu, saltatu hau)
• 2 baratxuri aleak
• 1 tipula horia edo zuria
• 1 Kopako tomate birrindua
• ¼ kopa jalapeño
• 2 koilaratxo koxka gatza
• 1 ½ kumino
• 1 koilarakada pipermin hautsa
• 1 koilarakada azukre marroia
• 1 koilarakada piperrauts ketua
• Koilarakada 1 ozpin
• 1 koilarakada italiar ongailuak
• 1 koilarakada azukre marroia
• 1 kopa cheddar gazta

Goiko osagaiak zure lehentasunen edo anoa kopuruaren arabera egokitu ditzakezu. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Texas Roadhouse Chili nola egin pausoz urratseko errezeta

Lan ikaragarria al da Texas Roadhouse chili lapiko batean egitea? Benetan ez. Jarraitu nire bost urratseko errezeta zure gusturako afari goxo bat sortzeko.

Urratsera 1: Moztu haragia hozka-tamainako dadotan. Behi haragia erabiliko baduzu, ziurtatu fin-fin txikituta dagoela. Berotu zartagina eta gehitu olioa. Lapikoa bero dagoenean, gehitu haragia. Egosi haragia gainazal urre kolorekoa izan arte.

Urratsera 2: Jarraitu babarrun beltzak, tipula, baratxuria eta jalapenoa gehitzen punturaino. Nahastu osagaiak leunak izan arte. Utzi nahasketa sutan 2 edo 3 minutuz.

Urratsera 3: Gehitu tomateak eta nahastu uniformeki zukua askatzeko. Saltsa loditzen denean, murriztu sua.

Urratsera 4: Gehitu espeziak lapikora eta ondu dastatzeko. Jarraitu irakiten beste 10 minutuz loditu arte.

Urratsera 5: Gainean hautseztatu cheddar gazta eta zerbitzatu beroa.

Prestatzeko 10 minutu inguru behar dira, egosketa prozesuak, berriz, 25 minutu inguru.

Informazio gehiagorako bideo hau ikus dezakezu:

Zerrekin zerbitzatu behar dut Texas Roadhouse Chilli?

Piperra konpainia bikaina izan daiteke hainbat apaingarritarako. Hona hemen kontuan hartu ditzakezun aukera batzuk. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Patata labean

Labean egindako patatak azal apur bat kurruskaria du eta ketuaren zapore atsegina dario. Soilak edo cheddar gaztaz edo hirugiharraz beteak izan daitezke zure zaporea suspertzeko. Sardexka batekin eta piper xerra bat busti, harrituta geratuko zara zein ondo dauden bi hauek elkarrekin. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

nakoak

Nachosak dira, zalantzarik gabe, txiliarekin zerbitzatzen diren osagairik ohikoena. Nacho kurruskariak eta soinudunak zeruan egindako bat datoz edozein saltsa edo salsarako, eta Texas Roadhouse Chili ez da salbuespena. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Arto ogia

Nachosen antzekoa baina kaloria gutxiago dituena, arto-ogi kurruskaria kontuan hartzeko aukera bikaina da. Hobe da gazia egitea piperraren zapore pikantea orekatzeko. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

coleslaw

Berdeak maite badituzu, koleslaw aukera ezin hobea da zuretzat. Alboko plater hau oso azkarra eta erraza da egiteko. Bere osagai nagusiak aza dira, zati finetan moztuta nahastu eta nahastu ahal izateko. Piperminarekin zerbitzatzen denean, apainketa ez gehitzea gomendatzen dut txiliaren zaporea eragin dezakeelako. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Entsalada Berdea

Zure kaloria-kontsumoa murrizten saiatzen ari zara? Jan ezazu zure etxeko pipermina entsalada berde fresko batekin. Bi hauek konbinazio bikaina egiten dute, ase sentiarazten zaituena.

Letxuga eta kaleaz gain zerbait berriren bila bazabiltza, probatu: espinakak, arugula, cherry tomateak, kalea edo aguakatea. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Tortilla patata frijituak

Lanpetuegia bazara zure gaina egiteko, hartu tortilla patata frijitu poltsa bat gertuen dagoen dendatik. Triangelu-itxurako patata frijitu hauek zure salbagarriak dira txip gabe geratzen zarela eta zure lagunak chile bila datozela konturatzen zarenean.

Hona hemen aholku bat: ez duzu koilararik behar, patata frijituak zuzenean erabil ditzakezu mingotsa jateko. Benetako Mexikoko esperientzia bat etxean. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Pasta

Ez da gehiegizkoa pasta ia edozerrekin ondo datorrela esatea, eta txilia ez da salbuespena. Zure pasta egosi ondoren, nahastu piperminarekin etxeko afari sinple baina goxo bat egiteko. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Margarita

Ezerk ez du zure azken chili bola margarita edalontzi batek baino hobeto amaitzen. Margarita piperren mingotsa orekatzen laguntzen duen freskagarria da.

Paketeak denetarik dauka: ertzetik datorren zapore gazia, agavearen gozoa, limoiaren gazitasuna eta laranja likorearen zitriko pixka batekin tequilaren mingotsa. Hartu trago bat eta zure dastamen-papilak laster esnatuko dira guztiz. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Texas Roadhouse Chili egiteko aholku baliagarri batzuk

Aholku eta trikimailu hauek egunen batean erabilgarriak izango dira, beraz, ez utzi saltatu; Texas Roadhouse txilipo perfektu baten gakoa dira. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Kontserbatzea Eta Berotzea

Bete eta piper guztiak amaitu ezin badituzu, gerorako gorde ditzakezu. Sobratutako piperrak 3-5 egunez hozkailuan gordetzen direnean gustu onena du. Harritu zaitezke izozkailuan 3 hilabete baino gehiago iraun dezaketela jakiteak.

Berotzeko sukaldea, eltzea edo sukalde motela erabil dezakezu. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Gozatu Beroa

Zure pipermina ez dela nahi bezain pikantea sentitzen al duzu? Gehitu koilarakada bat edo bi ozpin zorroztasuna areagotzeko. Hona hemen zer erabili jakiteko aukera batzuk: ozpin zuria, ozpin balsamikoa edo sagar ozpina. Ez al da nahikoa? Tomateak egosten diren bitartean, bota garagardo pixka bat lapikora. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Ehundura Hobetzea

Zure piperra mamitsuegia bada, kontuan hartu behi behi gehiago gehitzea bolumena handitzeko eta koherentzia loditzeko. Ehundura hobetzeko barazki erreak ere erabil ditzakezu, eta ez ahaztu 10 minutu baino gehiago sutan jartzea. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Zure hobespenetarako aldaketak

Beti da dibertigarria kanpotik pentsatzea, batez ere sukaldaritzan. Hona hemen zure hobespen zehatzetarako alternatiba batzuk.

Haragia

Eztabaida bizia egon da Texas RoadHouse txili errezetarako zein den onena: txahala edo haragi egosia. Bi aukerak ondo funtzionatzen dute, baina uste dut azken honek zapore goxoagoa aterako duela. Haragi egosiaren testura mastekatsua ere abantaila bat da niretzat.

Baina zer gertatzen da txahala gustatzen ez bazaizu? Ordeztu indioilarra, oilaskoa edo txistorrarekin. Guztiek zure ahoan orduetan geratzen den aho-sentimendu gozo bera sortuko dute. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Kondimentuak

Jatorrizko errezeta famatua da txili-malutaren usain ketua baina ez izugarriagatik. Plater honen arrakastan zeregin garrantzitsua dute.

Beste ongailu batzuk, ordea, zure aukeraren araberakoak dira, baina kumino, piperrauts ketua, piperrautsa eta piperrauts pixka bat espero dezakezu. Hauek gabe, Texas Roadhouse Chili bat lortzeko zure aukera OG da. Ez da horrela izango. (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Begetarianoentzat

Haragiaren aurka? Ez kezkatu, denak badu irtenbidea. Begetarianoa bazara, ordezkatu haragia beste barazki batzuekin. Hona hemen nire iradokizun batzuk:

• Kalabazin: Barazki hau bitamina asko dago, A, B6 eta C barne. Prestatu, moztu eta kentzeko muina. Ondoren, bloke txikiagoetan moztu eta zuzenean lapikora gehitu edo bi erditan egosi.
• Patata gozoak: patata gozoak zure txili-potea bizkarrezurra zuzen mantentzen lagun dezake. Ez irakiten gomendatzen dut edo zaporea galduko dute. Hobe da labean erretzea, politak eta leunak izan daitezen. Nork eutsi diezaioke halako konbinazio gazi-gozo bati?
• Beste babarrun mota batzuk: Aukera zabala da, hots, garbantzuak, dilistak edo lekak. Babarrun mota desberdinak ere nahas ditzakezu! Ez dago "babarrun gehiegi" bezalakorik.

Beste barazkirik al duzu buruan? Letxugak badakizu! (Texas Roadhouse Chili Errezeta)

Texas Roadhouse-i buruz

Izugarri faltan botatzen dut Texas Roadhouse txili plater goxo honen jatorria aipatzea ahazten badut. Egoitza nagusia Texasen duela uste duzu, baina Indianan du egoitza eta gaur egun 600 sukurtsal baino gehiago ditu Estatu Batuetan (2021eko martxotik aurrera).

Jatetxea Texas eta Hego-mendebaldeko sukaldaritzan espezializatuta dago; txuleta, saiheskia, oilaskoa eta itsaskia zerbitzatzen dituzte. Beren sinadura txiliak, Texas Roadhouse-k, amorrua zuen bere zapore goxoagatik, zure gosea berehala asetuko duela ziurtatuta.

Errezeta sekretua eta haren atzean dagoen garuna misterio handi bat izaten jarraitu zuten urteetan zehar. Pertsona hau edozein dela ere, ezin diot eskerrak eman niri eta beste askori etxean aho-ureztatzeko plazerra eskaintzeagatik (hainbat saiakera huts egin arren).

Maiz egiten diren galderak

Hemen zaudenean, oraindik erantzunik gabeko galderak dituzula ziur nago. Ez begiratu gehiago, atal honek zure nahasmena argitzen lagunduko dizu.

Aholku gehigarriak

Sukaldatzen duzun esperientzia izan arren, zure piperrak pixkanaka zaporea eta koherentzia galduko ditu 3-4 egun igaro ondoren. Hona hemen aholku bat indarberritu nahi baduzu: Gehitu arto-irina zartaginean berotzen duzun bitartean, koherentzia areagotzeko. Zaporea garrantzitsua bada zuretzat, gehitu tomate fresko batzuk. Ez jarri gehiegi, ez duzu zure piperrak tomate saltsan bihurtzea nahi!

Argitalpen honen ondoren, Texas Roadhouse chili lapikoa prestatzeari buruzko informazio erabilgarria ikasi izana espero dut. Badakizu beste aholkurik edo zure errezeta nirekin eta beste irakurle batzuekin partekatu nahiko zenuke? Anima zaitez behean iruzkintzeko, ongi etorri hemen.

Gainera, ez ahaztu pin/laster-marka eta bisitatu gure Bloga informazio interesgarriagoa baina originalagoa lortzeko. (Vodka eta mahats zukua)