01
Aza
Aza
Chili Pepper eta Cayenne Piper ordezkoari buruz: pipermina (txile, piper piperra, pipermina edo pipermina ere), nahuatl chilli-tik (Nahuatl ahoskera: [ˈt͡ʃiːlːi] (entzun)), generoko landareen baia-fruitua da. Capsicum Solanazeoen familiako kideak dira. Txile piperrak sukaldaritza askotan erabiltzen dira espezia gisa platerei "bero" zorrotza gehitzeko. Kapsaizina eta kapsaicinoide izenez ezagutzen diren konposatuak piperren intentsitatea ematen dioten substantziak dira irensten edo topikoki aplikatzen direnean. Definizio honek […]