Batzuek izokin kontserbak nahiago ez dituzten arren, ez dut inoiz zalantzarik izango errezeta hauetan erabiltzeko. Beti uste dudan bezala, ez dira osagaiak axola, nola prestatzen dituzun baizik. Metodo egokiekin, kalitate baxuagoko osagaiak ere lehen mailakoak gaindi ditzakete. Eta izokin kontserbarekin ere gertatzen da. Ez bakarrik hamaiketakoa […]
Black Friday eta Black Friday eskaintzari buruz: Black Friday Estatu Batuetako Eskerrak Egunaren ondorengo ostiralerako hitz kolokiala da. Denda askok oso promozio handiko salmentak eskaintzen dituzte Ostiral Beltzean eta oso goiz irekitzen dira (batzuetan gauerdian) edo noizbait Eskerrak Egunean. Ostiral Beltza izan ohi da erosketa egunik jendetsuena [...]
Alergiari eta distira alergikoei buruz: alergiak, gaixotasun alergiko gisa ere ezagunak, sistema immunologikoaren hipersentsibilitateak ingurunean normalean kaltegabeko substantziekin eragindako hainbat baldintza dira. Gaixotasun hauek belar sukarra, elikagaien alergiak, dermatitis atopikoa, asma alergikoa eta anafilaxia dira. Sintomak begi gorriak, azkura erupzioa, doministikuak, sudurra jarioa, arnasa gutxitzea edo hantura izan daitezke. Elikadura intolerantzia eta elikagaien intoxikazioak baldintza bereiziak dira. Alergeno arrunten artean polena eta zenbait elikagai daude. Metalek eta beste substantziek ere […]
Texas Roadhouse Chilli-k edozein elkarretaratze girotuko du ziur, informala edo formala. Texas Roadhouse Chilli-ren errezeta munduan ondoen gordetako sekretuetako bat da. Baina horrek ez nau eragozten nirea birsortzea, eta uste dut lehen saiakeraren ondoren jatorrizko bertsioa gogoraraziko dizula. Ez zaitut egingo […]
Harritu behar zaituzte beheko Suediako errezeta hauekin. Fidagarriak, bikainak, pribatuak eta barregarriak dira. Utzidazu nire istorioa kontatzen. Suediera ikasi nuen hainbat hilabetez. Egia esateko, izugarria izan zen pandemia egoera honetan jatetxe, janari denda eta zentro komertzialak aurkitzea. Zorionez, Suediako gelakide eder batekin bizi nintzen. Lagundu zuen […]
Batzuetan albondigak zati handiak prestatzen dituzu, baina ezin dituzu guztiak kontsumitu. Orain albondigaren errezetak gogoan gordetzeko garaia da, albondigaren errezetekin otordu gozoak jan ahal izateko. Zorionez, albondigak nahikoa polifazetikoa dira hainbat errezeta edertan erabiltzeko. Konbinazio perfektuak zaporea ahalbidetuko du […]
Ranunculus edo Buttercup loreari buruz: Ranunculus /ræˈnʌŋkjʊləs/ 600 espezie inguruko genero handi bat da: Ranunculaceae familiako 276 landare loredunak. Generoko kideak buttercups, spearworts eta ur crowfoot bezala ezagutzen dira. Ipar Europa osoan (eta beste toki batzuetan sartutakoa) lorategi ezagun eta hedatua Ranunculus repens arrastaka da, oso sustrai gogorrak eta irmoak dituena. Beste bi espezie ere oso hedatuta daude, Ranunculus bulbosus erraboiltxoa eta [...]
Kolonbiako sukaldaritza beti da erronka dibertigarri bat etxeko edozein sukaldarirentzat, eta gaur zure ahosabaia harrituko duten Kolonbiako nire errezetak erakutsiko dizkizut! Ideia hauekin, Kolonbiako festa osoa ere antola dezakezu zure kabuz. Nahiz eta aisialdian gozatu ditzakezun mokadu-errezeta batzuk ere sartzen ditut. Zergatik […]
Spaghetti eta soberan dauden espageti errezetei buruz: Spaghetti (italieraz: [spaˈɡetti]) pasta luze, mehe, solido eta zilindriko bat da. Italiako sukaldaritza tradizionalaren oinarrizko janaria da. Beste pasta batzuk bezala, espagetiak ehotako gari eta urarekin egiten dira eta batzuetan bitamina eta mineralekin aberasten dira. Italiako espagetiak gari gogorraren semolaz egin ohi dira. Normalean pasta zuria izaten da, irina findua erabiltzen delako, baina gari osoko irina gehi daiteke. Spaghettoni forma lodiagoa da [...]
Sobratutako saiheski errezetei buruz Saiheski asko lortzen dituzu baina ezin dituzu denak aldi berean jan eta ez duzu denbora gutxian gauza bera bi aldiz jan nahi eta behin eta berriro berotu. Beraz, ez, ez egin horrelakorik, ez ezazu aspergarria zerbitzatu, erabil ditzakezulako […]
Zure hurrengo bazkarirako japoniar barazki errezetak bilatzen ari bazara, leku egokira iritsi zara. Ba al zenekien japoniar barazki-platerak daudela, entsaladak, zopak, gisatuak eta barazkiekin arroz lurrunetan? Artikulu honetan, Japoniako barazki errezeten zerrenda aurkeztuko dizut […]
Gosari gozoa eguna hasteko modu ona da, eta errezeta hauek egiteko errazak badira, are hobeak dira. Beno, hementxe daukat behar duzuna! Beheko gosari-plater goxo guztiak krepe, magdalena, magdalena, kanela-opilak, tostadak, krepe, zerealak eta abarrekin eginak dira. Zatirik onena […]