Aurretik ezagutzen ez zenituen 11 Oolong Tea-ren osasunerako onura harrigarriak

Oolong Tea-ren onurei buruz

Asko aldatu da Shen Nung txinatar enperadore batek tea kasualitatez aurkitu zuenetik. Hasieran, sendagaietarako bakarrik erabiltzen zen; gero, XVII. mendearen amaierarako, tea elitearen ohiko edari bihurtu zen. (Oolong tearen onurak)

Baina gaur egun, te beltzak ez ezik, osasunarentzako onura askoz gehiago dituzten beste zenbait te ere ezagunak dira. Horrelako te bat Oolong tea da, oso osasuntsua dela esaten da. Beraz, murgildu gaitezen Oolong te hau zer den eta zer abantaila magiko dituen. (Oolong Tea-ren abantailak)

Zer da Oolong tea?

Txinako erdi-oxidatutako tea da, prozesu paregabea igaro duena, eguzki zuzenean ihartu eta gero hostoak partzialki oxidatzen dituena. Horregatik, oolong tea erdi hartzitutako tea ere deitzen zaio.

Oolong tea Txinako Fujian probintzian sortu zen, baina gaur egun Taiwanen ere asko ekoizten da. Oraindik hiru mendeetako tradizioen arabera prozesatzen da. (Oolong Tea-ren abantailak)

Oolong Tea egiteko oinarrizko urratsak

The oolong tea prozesatzea urrats erraz hauetan deskribatzen da.

Uzta

Oolong tea hartzeko te hostoak urtean 3-4 aldiz biltzen dira normalean, zenbait baserritan 6 uzta egiteko aukera ere badago.

Zimelduz

Hostoetan erreakzio kimikoa hasten duten entzimei esker, uzta uzta hasi ondoren zimeldu egiten da. Te mahastizainaren esku dago zimeltzen prozesu hori nola kontrolatu oolong te nahi duzun zaporea lortzeko.

oxidazio

Kimikoki esanda, urrats honetan te hostoen zelula hormak hautsi egiten dira. Hau da, hostoak airera edo oxidatu daitezkeen beste metodo batzuetara daude.

Normalean ehundutako banbu zilindro luzeetan hostoak jarriz egiten da

Kill-Green Step

Hau da nahi duzun oxidazio maila lortzean oxidazioa gelditzen den kontrol pausoa.

Kill Green Txinako 'Shaqing' terminoaren itzulpena da, berdea hiltzea esan nahi duena. Bilaketa eta lehortzea
Azkenean, Kill Green prozesua amaitutakoan, ijezketa eta lehortze prozesua hasten da. Hosto oxidatuak makina modernoen laguntzaz bilduta uzten dira lehortzen. (Oolong Tea-ren abantailak)

Oolong Tea-ren te nutrizionalak eta te berdeak eta beltzak

Hurrengo taulan Oolong te dietetikoa berdearekin eta te beltz tradizionalarekin alderatuta.

Kopurua	Oolong Tea	Green Tea	Tea beltza
atsekabea	(mg / 8 ontza)	0.1-0.2	0.3-0.4	0.2-0.5
Kafeina	(mg / 8 ontza)	10-60	9-63	42-79
Flavonoideak:		49.4	125.6	25.4
Epicatechin- EC	(mg / 100ml)	2.5	8.3	2.1
Epicatechin Gallate - ECG	(mg / 100ml)	6.3	17.9	5.9
Epigallocatechin - EGC	(mg / 100ml)	6.1	29.2	8.0
Epigallocatechin Gallate - EGCG	(mg / 100ml)	34.5	70.2	9.4

AEBetako katilu batek 8 ontzako (gutxi gorabehera a) baino gutxiagoko edukiera du mug. 11 ontzako edukiera.

Esan nahi du Oolong te katilu batek te berdea edo beltza baino erneago jarriko zaituela; min beltzetik, bihotzeko gaitzetatik, iktusetatik eta asmatik babesten zaitu te beltzak baino.

Gogoeta garrantzitsua hemen oolong tea kafeina da, hau da, 10-60 mg / 8 ontzako kopa, edo beste modu batera esanda, ia egungo te berdearen berdina da, baina te beltza baino askoz ere gutxiago. (Oolong Tea-ren abantailak)

Oolong te motak

Bi Oolong te mota nagusi daude, jarraitzen duzun prozesatzeko metodoaren arabera. Bata apur bat oxidatuta dago,% 10 eta% 30 arteko oxidazioa jasaten du, berde distiratsua, lore eta gurin itxura emanez.

Oolong te iluna, berriz,% 50-70 arte oxidatzen da te beltzaren itxura izateko. (Oolong Tea-ren abantailak)

11 Oolong Tea-ren osasunerako onurak

Oolong tea ona da zuretzat? aurki dezagun

Oolong tea osasuntsua da, te beltza edo berdea baino katekinak bezalako antioxidatzaile gehiago dituelako. Katekinak ez ezik, mantenugaiak ere onuragarriak dira, hala nola kafeina, teaflavina, azido galikoa, konposatu fenolikoak, azido klorogenikoa eta Kaempferol-3-O-glukosidoa.

Txinako 30 te desberdinek egindako ikerketak ondorioztatu zuen beste te batzuekin alderatuta, oolong teek dutela ahalmen antioxidatzailerik indartsuena.

Fun Facts

Txineraz, Oolong-ek herensuge beltza esan nahi du, te landarearen inguruko herensugearen antzeko zuhaixkengatik edo te dragoiaren antzeko dantzarengatik izendatzen dena prestatzen den bitartean.

Orduan, zer egiten du oolong tea-k? Hona hemen Oolong te 11 onura zure eguneroko dietari bizpahiru katilu gehituz lor ditzakezun onurak. (Oolong Tea-ren abantailak)

1. Pisua galtzeko lagungarria

Gaur egun, ia denek nahi dute itxura egokia izatea eta horretarako jendea beti galdetzen da pisua galtzeko moduetan. Batzuetan jendeak gantzak erretzeko masajeak probatzen ditu, beste batzuetan lagungarriak baina denbora asko eskatzen duten gerrikoak.

Zentzu horretan te berdearen onurak ezagutzen badituzu ere, oolong-ek pisua galtzeko eremuan ere merezi duela frogatu du. Te berdea bezala, oolong tea hostoak eguzkitan zuzenean lehortuz egiten da. Katekinak ugarik pisua galtzen laguntzen dute beste edari batzuek baino.

Ikerketan, sei astez egunero oolong tea edaten zuten gizenen% 65ek baino gehiagok 1 kg inguruko pisua galtzen zuten.

Azterketa bat egin zen oolong tea dietak eragindako gizentasuna murrizten laguntzen duen jakiteko. Eta ondorioztatu zenez, gorputzaren pisua murrizten laguntzen du lipidoen metabolismoa hobetuz.

Metabolismoa hobetzeko arrazoia gantzak sortzen dituzten entzimak blokeatzen dituelako da. Are gehiago, kafeinak kafea bezalako energia eskaintzen dizu, gehiago ariketa fisikoa egin ahal izateko eta horrek, azkenean, pisu gutxiago suposatzen du. (Oolong Tea-ren abantailak)

2. Bihotz Osasuna hobetzen du

Txinako te ospetsu honek bihotzeko osasuna hobetzen lan egiten duela frogatu da.

I. Kolesterola jaisten du

Izan ere, ikerketa baten arabera, dislipidemia izateko arriskua murrizten laguntzen du, odoleko kolesterola edo koipeak (lipidoak) handitzen baitira.

Dislipidemia gaixoak arteriak, bihotz geldialdia, iktusa eta zirkulazio sistemako beste nahaste batzuk blokeatu ditu.

2010-2011 urteetan, ikerketa bat egin zen Txinako hegoaldean, non oolong tea gehien kontsumitzen den. Ikerketak oolong te kontsumoaren eta dislipidemiaren arriskuaren arteko erlazioa ezagutzea zuen helburu.

Ondorioztatu zen beste te batzuen artean te oolong-a HDL kolesterol maila baxuagoekin lotzen zela.

ii. Bihotzeko gaixotasunen heriotza murriztea

Estatu Batuetan 647,000 pertsona inguru bihotzeko gaixotasunekin hil Urtero. 37 segundoz behin esan nahi du, gaixotasun kardiobaskular batzuen ondorioz heriotza bat gertatzen da.

Azterketa bat izan zen zuzendu 76000-40 urte bitarteko 79 japoniarrekin, oolong-ek eta beste edari bero batzuek bihotzeko gaixotasunen heriotzan duten eragina jakiteko.

Horietako inork gaixotasun kardiobaskularrak edo minbizia ez zuela ziurtatu zen. Oolong eta beste edari bero batzuetako kafeina hartzeak heriotza kardiobaskularrak izateko arrisku txikiagoarekin lotu zela ondorioztatu zen.

Hori dela eta, Oolong tea onuragarria da bihotzeko gaixotasun honen arriskua murrizteko. (Oolong Tea-ren abantailak)

3. Lagundu bularreko minbiziaren aurkako borrokan

Osasunaren Mundu Erakundearen (OME) arabera, gutxi gorabehera 627,000 emakume hil ziren 2018an bularreko minbiziaren ondorioz, hau da, munduko minbiziarekin lotutako heriotza guztien% 15.

Minbiziaren aurkakoan ikerketa Saint Louis Unibertsitatean Fujian Medikuntza Unibertsitatearekin elkarlanean aurkitu zen oolong te horrek bularreko minbizi zelulen DNA kaltetzen duela eta tumoreak haztea oztopatzen duela.

Oolong te Fujian du jatorria, eta horregatik dira bularreko minbiziak eragindako heriotzak baxuenak; Bularreko minbiziaren% 35 txikiagoa da eta% 38 heriotza tasa txikiagoa da Txinako beste leku batzuekin alderatuta. (Oolong Tea-ren abantailak)

4. Emakume zaharren hezurren galera prebenitzen laguntzen du

Bere beste efektu magikoez gain, oolong tea emakume zaharrenetan, batez ere ametan, hezur galera murrizten laguntzen du. Osteoporosia hezurra normal baino errazago ahultzeko eta hausteko joera duen prozesua da. Gaixotasun arrunta da menopausian adina duten emakumeak.

Azterketa bat egin zen oolong te-ak menopausia osteko emakume txinatarretan hezur-galera prebenitzeko duen eragina aztertzeko. Oolong tea aldizka edateak hezur-galera prebenitzen laguntzen duela aurkitu da, batez ere menopausiaren ondorengo emakumeetan. (Oolong Tea-ren abantailak)

5. Hortzak indartzen ditu

Denok dakigu txikitatik fluoroa hortzek asko behar duten substantzia dela. Hortzak osasuntsu bihurtzen ditu, beraz, erortzeko edo hausteko joera gutxiago izaten dute eta hortzetako gaixotasunak gutxiago izaten dituzte.

Oolong landarearen ezaugarrietako bat da lurzorutik fluoruroak ateratzen dituela eta ondoren hostoetan geratzen dela. Hori dela eta, oolong tea fluoruroetan oso aberatsa da. Oolong te kopa batean gutxi gorabehera. 0.3 mg eta 0.5 mg fluoruro.

Zenbat eta te gehiago edan, orduan eta indartsuagoak izango dira hortzak.

Te gisa edateaz gain, oolong te laburpenek eta etanol disoluzioek plaka pilatzea nabarmen gelditzen dutela aurkitu zuten otorduak baino lehen eta ondoren eta ohera joan aurretik ahoan garbitu zuen pertsonarengan. (Oolong Tea-ren abantailak)

6. Hantura Kronikoaren aurka laguntzen du

Polifenolak, oolong te konposatu bioaktibo aktiboa, indartzen dute immunitate sistema eta horrela hantura murrizten laguntzen dute.

Hantura bi motatakoa izan ohi da, Akutua eta Kronikoa. Akutua lagungarria izan daiteke gorputzarentzat, baina Kronikoak ez. Hantura kronikoa odolean nahi ez diren substantzien ondorioz gertatzen da, hala nola gehiegizko gantz-zelulak edo erretzearen toxinak. Oolong tea edateak laguntzen du gorputzaren hanturaren aurkako jarduera gisa funtzionatzen baitu. (Oolong Tea-ren abantailak)

7. Digestio sistema hobetzen du

Bere bakterioen aurkako funtzioak gure gorputzak hobeto funtzionatzen laguntzen du gure hesteen osasunean eragina duten bakterioen eta beste mikrobio batzuen aurka. Gainera, bere efektu alkalinoak bihotzerrea murrizten du errefluxu azidoa murriztuz.

Polifenoletan aberatsa denez, oso onuragarria da mikroekologiarentzat metabolito bioaktiboengatik eta tripako mikrobiotaren moduluan oinarritutako efektuagatik.

Zenbat eta mikrobio gehiago izan tripan, orduan eta aukera gutxiago izango dituzu zenbait alergia izateko.

Gaur egun, elikagai prozesatuek mikrobioak ekoiztea ezinezko bihurtu dute eta, beraz, Oolong te horrek ekoizten laguntzen du. (Oolong Tea-ren abantailak)

8. Hesteetako osasuna hobetzen laguntzen du

Ba al dago kafeina oolong teetan? Bai, kafea edo te beltza bezala, Oolong te kafeinak estimulatzen zaitu eta buruko errendimendua hobetzen du.

Horrek esan nahi du Oolong te katilu lurrun batek laguntza handia izan dezakeela bulegoan siesta egiten ari zarenean eta zure lana behar bezalako ardurarekin egin ezin duzunean. Izan ere, lan orduetan estresa duen lagun bat ezagutzen baduzu, Oolong te pakete batek sortuko luke te opari bikaina berarentzat.

Kafeinak eta teaninak efektuak kontrolatzeko egindako ikerketak ondorioztatu zuen te-edaleek akats-tasak nabarmen murriztu zituztela.

Polifenolek irensteko minutu gutxiren buruan efektu lasaigarria dutela frogatu da.

Beste ikerketa bat egin zen narriadura kognitiboaren eta tearen arteko erlazioa egiaztatzeko. Urritasun kognitiboa eguneroko bizitzan gogoratzeko, gauza berriak ikasteko, fokatzeko edo erabakiak hartzeko zailtasunak dira. Ikerketak ondorioztatu zuen oolong eta beste te batzuk hartzen zituztenek narriadura kognitiboaren intzidentzia txikiagoa zutela. (Oolong Tea-ren abantailak)

9. Larruazal alergietan laguntzen du

Zein dira oolong te larruazalaren onurak? Oolong tea larruazalaren onurak izugarriak dira.

Estatu Batuetan 16.5 milioi pertsona inguruk dermatitis topikoa edo ekzema moderatua edo larria dute; hau larruazalean azkura-hantura gertatzen den egoera da, batez ere besoetan eta belaunen atzealdean, eta jende askok janzten du. eskularruak etxeko lanetarako. ontziak garbitzea eta alfonbren garbiketa.

Japoniako ikerlariek jakinarazi dutenez, Oolong tea egunean hiru aldiz edateak Dermatitis Atopikoa arintzen lagundu zuen. Esperimentu horretan, dermatitisa duten 118 gaixori egunean hiru aldiz Oolong te litro bat eman zitzaien. % 60 baino gehiago berreskuratu zen 30 egunen buruan, baina harrigarriro gutxi ziren zazpi egunetan.

Oolong te funtzionalitate horren arrazoia polifenolak bertan egotea da. Aktibitate antioxidatzailea eta erradikal askeak oxidatzeko duten gaitasunari esker, Polifenolak alergeno desberdinen aurka borrokatzen dutenak dira. (Oolong Tea-ren abantailak)

10. Ilea hazten laguntzen du

Kezkatuta zaude zure ile motzak zure orrazkera gogokoena erabiltzeagatik?

Ez duzu gehiago kezkatu behar. Oolong te konponbidea du. Oolong abantailetako bat ilea hazten laguntzea da, propietate antioxidatzaileei esker. Horregatik, ilea zaintzeko produktu batzuetan oso erabilia dago. Oolong te laburpenek, belar batzuekin batera, ilea hazten laguntzeaz gain, ilea galtzeko aukerak murrizten dituzte. (Oolong Tea-ren abantailak)

11. 2 motako diabetesa murrizten laguntzen du

Oolong te onura ugarien artean, 2 motako diabetesa murriztea da garrantzitsuena.

Taiwanen ikerketa bat egin zen oolong tea 2 motako diabetesa duten pazienteetan glukosa plasmikoa jaisteko duen eraginkortasuna zehazteko. Eta ondorioztatu zen oolong tea asteak hartzeak lagundu zuela glukosa plasmatikoa eta fruktosamina kontzentrazioak murrizten 2. motako diabetesa duten pazienteetan. (Oolong Tea-ren abantailak)

Edan al dezaket Oolong Tea egunero?

Eguneko 3-4 katilu oolong tea ingesta egokia da osasunerako onurak lortzeko. Hala ere, egunean 7-10 edalontzi bezalako gehiegizko dosiak kaltegarriak dira. Kafeina gaindosiak garunaren funtzioa estimulatzen du eta hipertentsio arteriala eragiten du, epe luzera oso arriskutsua baita. (Oolong Tea-ren abantailak)

Ba al dago Oolong Tea-ren bigarren mailako efektuik?

Beste te batzuek bezala, ez du bigarren mailako efektuik normaltasunez kontsumitzen denean. Baina Oolong te ohiko dosi altua hartzen bada, buruko mina, lo egiteko arazoak, nahasmena eta abar sor ditzake (Oolong Tea-ren abantailak)

Kafeina alergia duten pertsonek edatea saihestu beharko lukete. Hipokaliemia kafeinaren toxikotasunarekin lotutako bizitza arriskuan jartzen duen egoera da.

Gainera, giltzurrunetako harriak, urdaileko mina, eskeletoan fluoresia, kantitate handiko te kontsumoa dela eta, bigarren mailako efektuak ere izan dira. jakinarazi.

Giltzurrunetako harriez bakarrik hitz egitean, azpimarratzekoa da oolong tea ez dela kaltegarria giltzurrunetako harriak dituen pertsona batentzat. Horren ordez, te mota guztiek, beltzetik berdera, giltzurrunetako harriak sortzen laguntzen duten oxalatoak dituzte.

Baina zorionez, oolong tea 0.23 eta 1.15 besterik ez ditu oxalatoen mg / g te, 4.68 eta 5.11 mg / g te beltzarekin alderatuta, kezkatzeko gutxiegi da.

Gainera, te gehiegi hartzeak landare iturrietatik bitaminak xurgatzeko gaitasuna murriztu dezake. Hori dela eta, ez da gomendagarria haurrentzako tea edatea.

Janariarekin batera burdinaren xurgapena ere traba dezake. Horregatik, edoskitzeek eta haurdun dauden emakumeek saihestu edo gutxiago edan beharko lukete. (Oolong Tea-ren abantailak)

Zer da Wulong Tea?

Wulong ez da te mota berria. Horren ordez, oolong te mota arraroa da, beste mota batzuek baino askoz katekinak eta polifenolak dituena. Te berde eta beltzen artean jartzen da erdi oxidazioaren ondorioz. % 100 naturala da, ez du produktu kimikorik, pestizidarik edo zapore artifizialik gehitu. (Oolong Tea-ren abantailak)

Wulong teak zapore ona du, gosea kentzen du, katekinaz eta polifenolez josita dago eta, batez ere, te berdeak baino kaloria gehiago erretzen ditu. (Oolong Tea-ren abantailak)

Oolong Tea vs Green Tea vs Black Tea

Oregongo Estatuko Unibertsitateko ikerketa baten arabera, Oolong te hostoak te berdea baino te oxidatuagoak dira eta te beltza baino gutxiago. Katekinak, Thearubiginak eta Theaflucinak oolong teetan erabat oxidatutako te beltza baino gutxiago dira eta te berdea baino gehiago dira.

Berdinak al dira Oolong eta Tea Berdea? (Oolong eta te berdea)
Jende gehienak hala uste du, baina ez dira berdinak. Bi te horiek Camellia sinensis landare beretik eratorriak dira, baina aldea oraindik dago.

Aldea bien prozesatze metodoak dira. Te berdea ez da hartzitzen oolong tea erdi hartzitua. (Oolong Tea-ren abantailak)

Te berdea zimeldu ondoren hartzidura prozesurik igarotzen ez duten te hosto gazteak erabiltzean datza. Hemen, zartaginaren metodoa hartzitzea saihesteko erabiltzen da.

Bestalde, oolong tea hostoen oxidazio partzialaren bidez sortzen da, hau da, te berdeak eta beltzak tarteko prozesua da.

Mantenugaiei buruz hitz egiten badugu, te berdea te zuria baino askoz ere helduagoa da, baina te beltza baino gutxiago. Katekinak ditu, baina kantitatea laborantza eremuaren arabera aldatzen da. Gaitasun antioxidatzaileak desberdinak dira katekinak ez diren beste antioxidatzaile batzuk daudelako. (Oolong Tea-ren abantailak)

Zertan desberdintzen da Te Beltza Oolong Tearekin?

Zer esanik ez te beltzak, berdeak eta oolongak Camellia sinensis landare beretik eratorriak direla. Desberdintasun bakarra te bakoitzak egiten duen prozesatzeko metodoa da. (Oolong Tea-ren abantailak)

Te beltzari hartzitutako tea deritzo. Hostoak hainbat orduz hartzitzen uzten dituzte lurrunetan, sugarrak edo kea piztu aurretik.

Te beltza prozesatzeko lehen urratsean, lehen te aleek airea jasaten dute oxidatzeko. Ondorioz, hostoak marroi egiten dira eta zaporea areagotu egiten da eta gero berotu edo dagoen bezala uzten da.

Oolong tea, berriz, erdi oxidatuta dago, hau da, tea beltza baino askoz ere gutxiago daude airera.

Kimikari dagokionez, te beltzaren hostoak guztiz xehatuta daude katekinaren eta polifenol oxidasaren arteko erreakzioa maximizatzeko.

Flavina monomeriko gutxi dituzte eta Thearubigins eta Theaflavins ugari dute, erabat lehortu aurretik oxidatzen uzten baitute. Theaflavinek beste batzuek baino gaitasun antioxidatzaile handiagoa dutela jakin da. (Oolong Tea-ren abantailak)

Non erosi Oolong tea?

Elementu arraroak bezala, ez duzu kezkatu behar oolong tea non erosi. Horren ordez, linean edo hurbileko belar dendan aurki daiteke erraz.

Erosi aurretik, hona hemen aholku batzuk.

Zure txikizkako dendarik gogokoenean erosi edo linean eskaerak egin, Oolong tea bezalako edari bereziak erosteko aholku batzuk daude.

Kontuan izan oolong tea Korea eta Taiwanen ekoizten dela. Hori dela eta, herrialde horietako edozein saltzailek edo iturritik zuzenean inportatzeko adina fidagarritzat, bertatik eros dezakezu.

Gainera, lineako erosketetan balorazio eta iritzi onak dira oolong tea horietatik eros daitekeenaren adierazleetako batzuk. (Oolong Tea-ren abantailak)

Ondorioa: Oolong Tea ona al da zuretzat?

Oolong te-ren abantailak ikusi ondoren, zure edari gogokoenen zerrendan sartuko al duzu? Lan egun nekagarri baten ondoren estresa lasaitu behar baduzu, te hau zure bikoterik onena izan daiteke.

Beraz, bete infusiorako katilua te olioekin hosto gogokoen kopazko oharrez, zure lana bulegoan edo etxean gozatu eta gaixotasun hilgarririk gabeko bizitza osasuntsua izan dezazun.

Saiatu al zara oraindik?

Gainera, ez ahaztu arakatu / laster-marka eta bisitatu gure Bloga informazio interesgarriagoa baina originalagoa lortzeko. (Oolong Tea-ren abantailak)