Sagar Sagardo Ozpina Mahats Zuku Errezeta

Sagar eta Sagar Sagardo Ozpina Mahats Zuku Errezetari buruz

An sagar jangarria da fruta an batek ekoitzia sagarrondo (malus domestica). Sagarra zuhaitzak dira landatutako mundu osoan eta gehien hazten diren espezieak dira genus Zigorra. The zuhaitz jatorria in Erdialdeko Asia, non bere arbaso basatia, Malus sieversii, gaur egun ere aurkitzen da. Sagarrak milaka urtez hazi dira bertan Asia   Europan eta Ipar Amerikara ekarri zuten Europako kolonoak. Sagarrak ditu erlijio   mitologikoak garrantzia kultura askotan, besteak beste Nordikoa, Greziako, eta kristau europarra tradizioa.

Hazietatik hazitako sagarrak gurasoen aldean oso desberdinak izan ohi dira, eta ondoriozko fruituek sarritan ez dituzte nahi diren ezaugarriak. Orokorrean gero, sagarra cultivares klon bidez hedatzen dira txertaketa kalera sustraiak. Sustrairik gabe hazitako sagarrondoak handiak eta askoz motelagoak izaten dira landatu ondoren fruituak lortzeko. Sustraiak hazkunde-abiadura eta sortzen den zuhaitzaren tamaina kontrolatzeko erabiltzen dira, uzta errazago egiteko.

7,500 baino gehiago ezagutzen dira sagar cultivares. Hainbat zapore eta erabilerarako hazten dira, besteak beste sukaldaritza, gordinik jatea eta sagardoa ekoizpena. Zuhaitzak eta fruituak hainbat joera izaten dituzte Onddoek, bakterio eta izurrite arazoak, hainbatek kontrolatu ditzaketenak organikoa eta ez-organikoak bitartekoak. 2010ean, frutarena genoma zen sekuentziatu sagar ekoizpenean gaixotasunen kontrola eta hazkuntza selektiboari buruzko ikerketaren barruan.

2018an, mundu osoan sagar ekoizpena 86 milioikoa izan zen tona, Txina guztizkoaren ia erdia hartzen du.

etimologia

Hitza sagar, lehen idatzita æppel in Ingelese zaharra, -tik eratorria da Proto-Germaniar erro *ap(a)laz, horrek ere esan lezake fruta orokorrean. Hau azken finean eratorria da Proto-indoeuropar *ab(e)l-, baina jatorrizko esanahi zehatza eta bi hitzen arteko erlazioa ez da ziurra.

mendean beranduago ere, hitzak beste fruitu guztientzat termino generiko gisa funtzionatu zuen baia baina barne fruitu lehorrak—esaterako, XIV Ingelesa word paradisko apelazioa, a esan nahi du platano. Erabilera hau antzekoa da Frantsesa erabili Sagar.

Deskribapena

Sagarra bat da hostogalkor zuhaitza, orokorrean 2 eta 4.5 m (6 eta 15 oin) altuera du laborantzan eta 9 m (30 oin) basatian. Landatzen denean, tamaina, forma eta adar-dentsitatea arabera zehazten dira enborra aukeraketa eta mozketa metodoa. Hostoak dira txandaka antolatuta kolore berde iluneko obalo soilak, ertz zerradunak eta azpialde apur bat beheratuak dituztenak. Sagar lorea

Blossoms urtean ekoizten dira udaberrian hostoen kimuarekin batera eta ezproietan sortzen dira eta batzuk luzeak kimu. 3 eta 4 cm (1 eta 1+).¹/₂ in) loreak zuriak dira pixkanaka itzaltzen den kolore arrosa batekin, bost petalodun, an. batekin infloreszentzia a osatzen dute zima 4-6 lorerekin. Infloreszentziaren erdiko loreari "errege lorea" deitzen zaio; lehenengo irekitzen da eta fruitu handiagoa garatu dezake.

The fruta da pome berandu heltzen dena udan or udazkenean, eta cultivaresak tamaina zabalean daude. Merkataritza-ekoizleek 7 eta 8.5 cm-ko (2+) sagarra ekoiztea dute helburu³/₄ 3tik gora¹/₄ in) diametroa, merkatuaren lehentasunagatik. Kontsumitzaile batzuk, batez ere bertakoak Japonian, sagar handiagoa nahiago, 5.5 cm-tik beherako sagarrak (2+¹/₄ in) normalean zukua egiteko erabiltzen dira eta merkatuko balio fresko txikia dute.

Sagar helduen azala, oro har, gorria, horia, berdea, arrosa edo herdoilduta, nahiz eta bi edo hiru koloreko kultibo asko aurki daitezkeen^. Larruazala ere erabat edo zati batean herdoilduta egon daiteke, hau da, latza eta marroia. Azala babes-geruza batez estalita dago argizari epikutikularra. Exokarpoa (haragia) oro har zuri horixka da, nahiz eta exokarpo arrosak edo horiak ere agertzen diren.

Sagar sagardo ozpina mahats zuku errezetak Interneten gehien ikertu diren gauza bat dira. Eta arrazoi onagatik. Nahasketak zapore bikaina izateaz gain, osasunerako ere ona da.

Sagar sagardo ozpinak mirariak egin ditzake zure gorputzean. Bai, mingarria da. Hala ere, Welch-en %100eko mahats zukua erabiltzen baduzu, zure edaria oso ona izango da. Gainera, ez dago azukre erantsirik.

Artikulu honetan, zurekin partekatuko dut nire sagar sagardo ozpina eta zukuaren errezeta. Sagar sagardo ozpina eta mahats zukua edatearen osasunerako 15 onurari buruz ere hitz egingo dut, has gaitezen. (Sagar Sagardo Ozpina Mahatsa)

Ondo dago sagar sagardo ozpina zukuarekin nahastea?

Bai, ondo dago sagar sagardo ozpina zukuarekin nahastea, batez ere mahats zukua. Errezeta arrunta aldatu dut, gozatuko duzun alternatiba freskagarri bat eskaintzeko.

Edaria edari goxo hau indartzen duten elementu natural gozoz osatuta dago. Errezeta hau ona da zuretzat, sagar sagardo ozpina eta mahats zukua bihotzaren osasuna laguntzen dutelako.

Ez dago konkokzio hau nola edateko araurik. Edo noiz edan. Pisua galtzeko bidaian bazabiltza eta pisu osasuntsua mantentzen baduzu, gosaldu aurretik jan dezakezu janari gutxiago kontsumitzen laguntzeko.

Edo bazkariarekin batera edan dezakezu bazkaria edo afaria osatzeko. Normalean oheratu aurretik hartzen dut gaueko pintxoak saihesteko. Gainera, zenbat eta osagai gutxiago orduan eta hobeto edari osasungarriak prestatzerakoan.

Eta ez kezkatu denboraz. Hartzen duzun kaloria eta azukre-kopurua baino gehiago kontsumitzen ez duzun bitartean, nahasketa goxo hau nahi duzunean eta edonon jan dezakezu. Welch-en %100eko mahats zukua erabil dezakezu. (Sagar Sagardo Ozpina Mahatsa)

Ikusi bideo hau informazio gehiago lortzeko:

Edo hartu mahats freskoak eta nahastu zukugailu batean. Saihestu osagai helduetatik gertu akabera tristea izango baita. Lehenik eta behin, busti mahats freskoak ur gazian 15 minutuz zikinkeria kentzeko.

Ondoren, xukatu ura eta astiro-astiro garbitu mahatsa ur korrontearen azpian garbitzen duzun bitartean. Jarri mahatsa kazola txikiago batean eta gehitu ura, menda hostoak, eztia eta, jakina, sagar sagardo ozpina.

Utzi su ertain-baxuan 10 minutuz. Atera eta utzi nahasketa hozten. Bukatutakoan, erabili irabiagailuan leuntzeko. Estali ontzi bat gazta-oihalarekin eta bota nahasketa gainean. Ondoren, zukua edalontzi batean estutu. Erabili hondarrak labeko produktuei ehundura gehitzeko.

Azkenik, bete edalontzi bat izotzez eta bota uretara. Edari hau berehala kontsumitzea gomendatzen da. Hala ere, ezin baduzu aldi berean edan, gorde hondarrak hozkailuan biharko.

Nahasketa honi alkohola gehi diezaiokeen galdetzen duzu? Erantzun Bai. Gehitu vodka pixka bat eta gozatu. Edo sagar sagardo ozpina kanpoan utzi eta erraza izan dezakezu. Zure eta zure hobespenen araberakoa da.

Edari honek hiru egun iraun dezake hozkailuan. Ez utzi giro-tenperaturan bi ordu baino gehiagoz. Bestela, zure edariak mantenugaiak galduko ditu. Egiaztatu bi egunen buruan txarto ez dagoela ziurtatzeko.

Sagar sagardo ozpina ez da iraungitzen. Hala ere, mahats zukuarekin konbinatuz, soluzioa nutrienteak agortzeko eta oxidatzeko joera du. Hori saihestu dezakezu ontzi hermetiko on bat erabiliz.

Edaria leku ilun eta fresko batean gordetzea ere gomendatzen da. Beroaren eta argiaren esposizioa mugatzen du, eta horrek elikagaien gainbehera bizkortu dezake. Zure edaria izozkailuan gorde dezakezu etorkizunean erabiltzeko.

Erabili izozkailurako ontzi bat eta utzi hazbeteko espazioa zabaltzeko. Sagar sagardo ozpina eta mahats zukua onak egongo dira 3 hilabetez. (Sagar Sagardo Ozpina Mahatsa)

Ikusi bideo hau informazio gehiago lortzeko:

Sagar Sagardo Ozpina Eta Mahats Zukua Errezeta

Sagar sagardo ozpina eta mahats zukua errezeta oso zaporetsua eta freskagarria da energia eta gosea suspertzeko. Zatirik onena? Oso ona da zure osasunerako, batez ere bihotzeko osasunerako.

Hori bai, ba ditzagun edari hau prestatzeko behar dituzun osagai guztiak. Minutu batzuk behar dira prestatzeko, beraz, ez kezkatu. Ondorengo errezetak lau anoa emango ditu. (Sagar Sagardo Ozpina Mahatsa)

Osagaiak:

• ¼ katilu ura
• 2 koilaratxo eztia
• 2 sagar sagardo ozpina
• 16 fl oz mahats-zukua (40 oz mahats-zukua edo dendan erositako zukua)
• 8 hosto menta freskoa
• 2 edalontzi izotz kubo

Argibideak:

Kazola batean, gehitu mahatsa, eztia, ura, menda hostoak eta sagar sagardo ozpina. Egosi minutu batzuk su ertain-baxuan. Kendu sutik eta utzi hozten.

Gehitu soluzioa zuku-sorgailu edo irabiagailuan eta nahastu leun arte. Jarri gazta-oihala beste ontzi baten gainean. Jarri ura gainean. Estutu geratzen den likidoa ontzira ateratzeko.

Hondakina ezkutatu dezakezu labeko produktuei ehundura eta zaporea emateko. Edo bota. Bota zure nahasketa edalontzi altu batean. Normalean edari hau izotz gainean zerbitzatzen dut egun bero batean. (Sagar Sagardo Ozpina Mahatsa)

Aholku gehigarria:

Mahats-zukua ez da osasunerako onurak ematen dituen mahats-oinarritutako produktu bakarra. Mahats-olioa sukaldaritza-olio tipikoen alternatiba osasuntsuagoa da. E bitaminan eta omega-6 gantz-azidoetan aberatsa da. (Sagar Sagardo Ozpina Mahatsa)

Zeintzuk dira sagar sagardo-ozpina eta pomelo-zukua edatearen abantailak?

Barazki- eta fruta-zukuek nutrizio-balio handia dute zapore handi askotarikoetan. Zuku osasuntsu askok, hala nola, sagar zukua eta mahats zukua, mineralez eta mantenugaiez gain fitonutrienteak dituzte.

Horrek osasunari eta kolesterola murrizteko onurak gehitzen ditu. Ozpina zuku mota bat da, kolesterola murrizteko eta osasuna sustatzeko edari bat. Eta mahatsarekin konbinatuta, osasun-bonba bihurtzen da.

Mahats zukuak eta sagar sagardo ozpina osasunerako onurak eskaintzen dituzte. Eta beti da ideia ona elkarrekin edatea. Orain, eztabaida ditzagun edari hau edatearen osasunerako 15 onura batzuk. (Sagar Sagardo Ozpina Mahatsa)

1. Osasuna Bihotza

Sagar sagardo ozpinak historia luzea du bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotzen duten baldintzak prebenitzeko. Ikerketa batean, ACDk odoleko lipidoak murrizten zituela frogatu zen hiperlipidemia duten pertsonengan. Horrek frogatzen du erremedio naturalak funtzionatzen duela. Hobekuntza ukaezina da ikasketek lagunduta.

2. Pisua galtzea

Mahats-zukua polifenoletan aberatsa da, esate baterako, resveratrol. Horrek bihotzeko gaixotasunak eta gizentasuna ekidin ditzake. Hala ere, mahats-zukuaren abantailek ez dituzte albo-ondorioak kentzen.

Ez da gomendagarria mahats-zukua eta fruktosa handiko beste edarien aldizka edatea. Hartu edari hauek noizean behin (gehitu 3 anoa astean) pisua irabazteko.

Gainera, diabetesa baduzu, mesedez kontsultatu zure medikuari eta ikasi mahats-zukuari buruzko informazio gehiago. Mahats-zukua aldizka edateak odoleko azukre maila handitu dezake. (Sagar Sagardo Ozpina Mahatsa)

3. Kaloria Gutxiago

Sagar sagardo ozpina eta mahats zukuaren ohiko errezetak eztia barne hartzen du, eztia zaporeak lotzeko bikaina delako. Gainera, azukrea baino hobea da, ez baitu odoleko azukrea gehiegi igotzen.

Zatirik onena? Kaloriak zenbatzen dituzten pertsonentzat ezin hobea. Gaurko errezetako ezti koilarakada erdi batek kaloria mugatzen du eta gozotasuna gehitzen du. 2000 kaloriako dietaren hobariaren barruan dago. (Sagar Sagardo Ozpina Mahatsa)

4. antioxidatzailea

2011n British Journal of Nutrition aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera, mahats-zukuaren kontzentratuak odol-zelulak kolesterol-maila altuen kalteetatik babes ditzake.

5 astez mahats-zukuaren kontzentratua emandako laborategiko animaliak sartu ziren ikerketan. Horrek odol-zelulen DNAren kalte oxidatibo txikiagoa eragin zuen.

Azterketa honek kolesterol handiko dieta batean zukuak gibeleko zeluletan izan ditzakeen eragin onuragarriak ere ebaluatu ditu. Hala ere, azken ikerketak ez zuen gibeleko babes-efekturik ikertu.

5. erresberatrola

Lehen aipatu dudan bezala, resveratrol oso antioxidatzaile indartsua da, kolesterola jaisten duena. Mahats-mamian eta azalean aurkitzen da, eta zukua mantenugai honen iturri bikaina da.

Hala ere, mahats berdeak ez bezala, muscadines izenez ezagutzen diren mahats ilunagoak antioxidatzaile gehiago dituzte. Ameriketako Estatu Batuetako hegoaldekoak dira. Zuku gehienek mahats hauek dituzte.

6. Sagar zukua

2009an Lipids in Health and Disease aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera, sagar zukuak aterosklerosiaren progresioa eragotzi dezake.

Laborategiko animaliak sartu ziren ikerketan. Eta egunero 10 ml edo 5 ml sagar zukuarekin osatutako kolesterol handiko dietak kontsumitu zituzten 2 hilabetez.

Ikerketak erakutsi zuen bi baldintzetan, sagar zukuak triglizeridoak, kolesterola, hantura, aterosklerosia eta arteria koronarioetako odol koagulazio faktoreak murrizten zituela.

Dosi handiagoak dentsitate baxuko lipoproteina edo kolesterol forma "txarra" gutxitu eta dentsitate handiko lipoproteina edo kolesterol forma "ona" handitu zuen.

7. Ozpina

Ikerketek diote ozpina kontsumitzeak bazkari baten ondoren gerta daitekeen kolesterol-pika murrizten duela. Berriz ere, 2010ean Lipids in Health and Disease aldizkarian argitaratutako ikerketetako batek frogatzen du ozpinak osasunerako onura asko dituela.

Ikerketan laborategiko animaliek 10 ml edo 5 ml-ko ozpin dosi bakar bat kontsumitu zuten kolesterol handiko dietan. 15 ordu igaro ondoren, odoleko kolesterol maila probatu zuten.

LDL kolesterolaren, B apolipoproteinaren, kolesterol totalaren eta LDL oxidatuaren jaitsiera eragin zuen. Ozpinak kolesterol puntuak gaindi ditzake otordu koipetsuen ondoren.

8. Zahartzearen Aurkakoa

Nahasketa hau antioxidatzaile indartsua denez, zimurrak saihesteko ere bikaina da. Horrez gain, zure aurpegia eta gorputzaren itxura lehen baino gazteagoa izan daiteke.

9. Estres gutxiago

Sagar sagardo ozpina eta mahats zukua edateak estresa murrizten lagun dezake. Hori dela eta, beti hartzen dut edari honen edalontzi bat lan egun lanpetu baten ondoren. Pentsamendu prozesua freskatzen ere laguntzen du.

10. Lasaitasuna

Edari hau adimena lasaitzeko modu bikaina da. Gainera, zure burua lasaitzen lagunduko dizu. Edan edalontzi bat sagar ozpin eta mahats zuku lan egun luze baten ondoren.

11. antsietatea

Edari honetako antioxidatzaileek antsietateari aurre egiten lagun dezakete. Antsietatea ohikoa da gazte zein helduen artean. Hori dela eta, hartu edaria aldizka arazo hauen aukerak murrizteko.

12. Tasa metaboliko hobea

Edari honek zure metabolismoa ere hobe dezake. Oxigenoa gorputz osoan agertzean, otorduak energia bihurtzen ditu modu ezin hobean. Danimarkako ogiak edari honen osasunerako onura berdinak ditu.

13. Digestio aparatu osasuntsua

Edari mota hauek edateak zure digestio-sistema ere lagun dezake. Hesteetako hesteetako mugimendua areagotzen eta gantz xurgapena geldiarazten lagunduko du. Horrek digestio-sistema osasuntsu bat lortzen du, digestio-arazoak saihesten ditu eta gorputz-egoera ona mantentzen du.

14. Bakterioen aurkako propietateak

Edari honen beste onura garrantzitsu bat gorputz osasuntsuagoa sustatzen laguntzen duten bakterioen aurkako propietate naturalak dira. Hau da, birusen edo bakterioen infekzioen edozein aukera saihesten lagunduko du.

Gainera, gaixotasunak garatzeko aukerak saihestuko ditu eta gaixotasunen tratamenduan lagunduko du. Arnicak hainbat bakterio infekzio, gaixotasun eta birus saihesten lagun dezaketen osasun onura berdinak ditu.

15. Pentsamendu Freskoa

Edari hau noizean behin kontsumitzeak zure pentsamendu-prozesua freskatzen lagun dezake, adimen hobea izateko. Gainera, umore aldaketak eta dementzia saihesten lagunduko du.

Desintoxikazio garaia da

Gaur egungo sagar sagardo ozpina eta mahats zukuaren errezetak osasunerako onura asko ditu. Eta goxoa da. Baina kontsumitu aurretik desabantaila batzuk kontuan hartzea ere garrantzitsua da.

Diabetesa baduzu, ez jarraitu aldizka kontsumitzen. Kontsultatu zure medikuari lehenik. Gainera, erreakzio alergikoren bat nabaritzen baduzu, utzi edaria kontsumitzeari. Hobe da lehen zati txikietan probatzea.

Medikuntza-tratamendu desberdinetako pertsonek edari ezagun hau edatea saihestu behar dute. Bestela, nahasketa honek sendagai batzuekin oztopatu dezake. Gainera, nahaste honen gehiegizko kontsumoak digestio-arazo desberdinak ere sor ditzake. Hori dela eta, zati egokietan bakarrik edatea gomendatzen da.

Haurdun dauden amek ere edari hau saihestu beharko lukete, abortua gerta ez dadin. Hala ere, baldintzarik gabeko pertsona osasuntsua bazara, edari hau zure gorputzean onartuko da. Osasunerako onura ugari ditu. Hori dela eta, nahasketa hau edatea garatzeko ohitura ona da.

Material naturalak erabiltzeak zure gorputz-sistema norabide egokian mugituko du. Probatu al duzu inoiz nahasketa? Hala bada, gozatzen ari al zara? Zer iruditzen zaizu edari freskagarri eta onuragarri hau?

Anima zaitez iruzkinetan zure pentsamenduak, galderak eta esperientziak partekatu. Era berean, helarazi informazio garrantzitsu hau zure lagunei sare sozialetan eta lagundu jendeari ohitura osasungarriak garatzen.

Gainera, ez ahaztu pin/laster-marka eta bisitatu gure Bloga informazio interesgarriagoa baina originalagoa lortzeko. (Katuek eztia jan dezakete)